歴史に残るほど美味しい魚

歴史に残るほど美味しい魚を

食べました。

メルマガを書き進めるうちに、

「ちょっと言い過ぎたかな・・」

と思い始めました。

訂正します。

「今年の『自分史』に残るほど」

美味しい魚を食べました。

くえ、という魚です。

くえ。

スズキ目ハタ科に属する、海水魚です。

ご近所の和食屋さんから

「くえ、仕入れたよ！」

と連絡をいただき、食べに行ってきました。

先週の話です。

これが。

今になって思い出しても、

「ああ、美味しかったなあ・・」

と記憶に刻まれているんですな。

刺身には、ほどよい弾力があって。

それでいて、淡泊で。

でも、揚げると、しっかりとした
食べ応え。

最後に食べた鍋は、もう、
じゅるり。

そのお店の日頃の相場からしたら
やや「高め」でしたが。
（定食が一律1,000円のお店）

一緒に行った仲間との満足度を考えれば
充分に「お値打ち」だったと感じます。

最近、どんな美味しいものを
召し上がりましたか？？

今日も美味しい1日を！

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